Com apenas uma lata de atum você prepara essas receitas rápidas e fáceis
Com apenas uma lata de atum você prepara essas receitas rápidas e fáceis.
O atum é muito popular em muitas cozinhas do mundo; Porém, é no Japão que é usado principalmente para preparar sushi, prato que também ganhou fama em outros continentes pela forma peculiar de prepará-lo.
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O atum tem apresentações diferentes, pode ser fresco ou enlatado, que funcionam para diferentes pratos. Abaixo você aprende quatro opções diferentes para preparar com apenas uma lata de atum, que você pode ter em casa.
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1) Salpicão de atum
Ingredientes:
- 1 lata de atum na água drenada
- 1 xícara de tomate em cubos
- Coentro previamente lavado e picado
- 1 pimenta serrano picada
- 1/4 da alface desinfetada e picada
- Suco de 2 limões
- 20 ml de suco maggi
- 20 ml de molho inglês
- 30 g de cebola picada
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Processo:
Em um recipiente fundo misture todos os ingredientes e sirva com torradas ou biscoitos
2) Croquetes de atum
Ingredientes:
- 1 lata de atum em água escorrida
- 200 g de pão moído
- 2 batatas sem pele e cozidas
- 150 ml de leite
- 1 ovo batido
- Salsinha
- Manteiga
- Óleo
- Sal e pimenta
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Processo
- Numa tigela, misture o purê de batata com a manteiga, o leite e o sal e a pimenta. Mexa até que todos os ingredientes estejam integrados e uma massa pegajosa seja criada.
- Adicione o atum e a salsa. Continue misturando.
- Adicione o pão moído, mexa e comece a formar os croquetes do tamanho que desejar.
- Passe os croquetes pelo ovo batido e depois pelo pão moído
- Frite em bastante óleo
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3) Salada de atum com maionese e vegetais
Ingredientes
- 1 lata de atum
- 1 lata de vegetais
- 50 gr de maionese
- Cebola picada
- Aipo picado
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Preparação
- Misture todos os ingredientes em uma tigela.
- Acompanhe com torradas ou torradas.
4) Sanduíche de atum com chipotle e cream cheese
Ingredientes
- 1 lata de atum
- 1 lata pequena de pimenta chile com chipotle
- 1 pedaço de cream cheese
- Maionese
- 2 fatias de pão de caixa
- Tomate fatiado
- Abacate fatiado
- Alface
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Preparação
- Em uma tigela misture o atum, o cream cheese e o suco de pimenta chipotle, se desejar, pode adicionar uma pimenta bem picada
- Espalhe a maionese nas duas fatias de pão.
- Coloque a alface, a mistura de atum, o tomate e o abacate numa rodela.
- Feche o sanduíche com a outra fatia
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