Duas receitas de ovo recheado e seus truques para fazer num piscar de olhos
Duas receitas de ovo recheado e seus truques para fazer num piscar de olhos.
O ovo é uma fonte de proteína da mais alta qualidade, pois contém todos os aminoácidos essenciais de que precisamos para manter a saúde em níveis estáveis.
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Os diferentes tipos de enchimentos que podem ser utilizados enriquecem e complementam os benefícios gerais deste alimento.
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Receita de ovos recheados com atum
Ingredientes:
- Ovos
- 1 tomate ralado
- 1 lata de atum
- Orégano
- Salsinha
- 1 dente de alho ralado
- 1 colher de chá de vinagre
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Preparação:
- Depois de cozidos os ovos, corte-os ao meio e retire as gemas.
- Combine com os outros ingredientes.
- Preencha os brancos.
- Enfeite com uma folha de salsa em cada ovo.
- Truques para preparar ovos cozidos
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Receita de ovos recheados com abacate
Ingredientes:
- 2 abacates
- 10 ovos
- 1 pimentão verde picado
- 1 cebola, picadinha
- 2 cenouras, bem raladas
- Noz-moscada
- Pimentão doce
- Açafrão
- Maionese de soja
- Sal
- Pimenta preta
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Preparação:
- Cozinhe os ovos de 8 a 10 minutos, deixe esfriar, descasque e corte ao meio.
- Retire as gemas e coloque em uma tigela, junto com os demais ingredientes.
- Adicione os temperos, o sal e a pimenta e continue mexendo.
- Adicione a maionese de soja e polvilhe um pouco de pimenta.
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Para evitar que os ovos quebrem, enquanto a água está fervendo e cozinhando, você deve usar ovos que estão em temperatura ambiente, colocá-los em uma panela e, em seguida, cobri-los completamente com água da torneira. O tempo de cozimento adequado é entre 8 e 10 minutos, já que nesse tempo a gema se consegue sem secar.
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Para retirar a casca com mais facilidade, coloque os ovos em água fria por 2 minutos. Outro truque muito antigo, para descascar os ovos com mais facilidade, é colocar um pouco de sal na água do cozimento.
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Compartilhe essas receitas e truques para preparar ovos cozidos. É uma entrada fácil e deliciosa e todos adoram.
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